Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année

 

Pour Noël commande avant le 19 décembre 2018

Pour la Saint Sylvestre commande avant le 26 décembre 2018

 

Les Entrées

Saumon fumé Norvégien                                                        100 grammes               8.00 €

Foie gras de canard à la fine de Bretagne                             100 grammes              12.00 €

Foie gras de canard à la truffe noire 2%                                100 grammes              18.00 €

Cuisses de grenouilles persillées                                          130 grammes              15.00 €

Cuisses de grenouilles au gros plant sauce crémée             130 grammes              15.00 €

 

Les Poissons

Filet de bar en écailles de pomme de terre, coulis de crustacés                              16.00 €

Noix de Saint Jacques à la nage Nantaise                                                               18.00 €                 

                             

Les Viandes

Salmis de pintade aux morilles et au vin jaune, galette de pomme de terre             18.00 €

Sauté de chevreuil au vin rouge, gnocchi, butternut et châtaignes                           18.00 €

 

Les Fromages

Curé Nantais frit, salade de mâche aux noix                                                            4.50 €

Sélection de fromages de la maison Beillevaire (4 pièces)                                     4.50 €

 

Les Desserts

Palet au trois chocolats, sauce à la vanille Tahitienne                                               6.00 €

Macaron aux pommes caramélisée                                                                            7.00 €

Dôme poire aux amandes toastées                                                                            6.00 €

 

 

Paiements à la commande en CB, Amex, chèque, espèces ou chèques vacances ANCV